Aktuality
2.3.2010 Ochutnávky Vojkovických uzenin
(ISko) I v roce 2010 společnost TOZOS spol. s r.o. nabízí všem svým obchodním partnerům, kteří mají zájem, uspořádání ochutnávkových akcí a prezentací výrobků pod značkou Vojkovické uzeniny. Ochutnávky jsou zaměřeny na podporu prodeje a na efektivní zpětnou vazbu, názory a podněty konečných spotřebitelů. Bližší informace na telefonu 724623380.
22.2.2010 Prodej čerstvého mléka
(kk) - Firma TOZOS spol. s r.o. prodává v Horních Tošanovicích čerstvé kravské mléko konečným spotřebitelům, tzv. prodej ze dvora. Všichni příznivci kvalitního syrového kravského mléka si jej mohou zakoupit do vlastních nádob v areálu kravínů v Horních Tošanovicích. Prodej probíhá každý týden ve dnech pondělí, středa a pátek v době od 12 do 14 hodin. Prodej není realizován prostřednictvím samoobslužného automatu, ale do vaší nádoby vám jej natočí zootechnik. Zájemce o mléko dojíždějící autem upozorňujeme, že do areálu kravínů je z veterinárních důvodů přísný zákaz vjezdu. Před branou je prostorná odstavná plocha a vzdálenost k prodejnímu místu není větší než 100 metrů. Mléko je čerstvé, syrové, ihned po nadojení zchlazené na předepsanou teplotu. Před použitím je nutné syrové mléko převařit. Aktuální cena je 12,- Kč za 1 litr mléka. Další informace Vám poskytnou naši pracovníci na telefonu 724623370 v pracovních dnech od 7 do 14 hodin.
7.12.2009 Úspěch v soutěži
(ISko) Dne 20.11.2009 byl masný výrobek Sekaná svíčková-pečená,firmy TOZOS spol.s r.o. oceněn titulem "Potravinářský výrobek Moravskoslezského kraje 2009" ve své kategorii Masné výrobky. Udílení cen se konalo na Gastroveletrhu v Ostravě (na Výstavišti-Černá louka) a vítězové jednotlivých kategorií získali finanční odměnu a diplom, jímž se mohou "pyšnit"celý rok. Do soutěže bylo přihlášeno 20výrobců se 41výrobky.Hodnotitelská komise složena z 9 členů poroty hodnotila:chuť,vzhled,vůni,obal,specifikaci výrobků a jiná důležitá kritéria.... Tento oceněný výrobek je k dostání ve všech prodejnách firmy TOZOS spol.s r.o.,ale také u všech dobrých prodejců...
21.4.2009 Grilovací sezona 2009
Čeká Vás rodinná, či pracovní oslava nebo jen tak grilujete se známými? S nadcházející letní sezonou jsme pro Vás připravili jako každoročně širokou nabídku specialit na gril. Jedná se o: · Klobásy ke grilování · Grilovací párečky · Grilovací kolena · Vepřové uzené kýty, nakládané kýty · Uzená, naložená selata, nebo selata plněná šunkou. Selata a kýty je nutné objednávat minimálně 5 dnů dopředu. Objednávat můžete na prodejnách TOZOS nebo telefonním čísle expedice na jatkách ve Vojkovicích 558 651 144.
21.4.2009 Nová prodejna v Dobré u Frýdku-Místku
(ISko) - V březnu 2009 jsme pro Vás otevřeli novou prodejnu v Dobré u Frýdku-Místku. Je to bývalé řeznictví Matera vedle samoobsluhy. Zakoupíte u nás čerstvé maso, uzeniny a také mraženou drůbež, ryby a zeleninu. Prodejnu pro Vás zásobujeme denně. Těšíme se na Vaši návštěvu.
26.1.2009 Road show Klasa
(ISko) - Dne 22.11.2008 proběhla v Ostravě, v areálu výstaviště Černá louka předváděcí akce výrobků oceněných národní značkou Klasa. Firma TOZOS spol. s r.o. se prezentovala těmito masnými výrobky, pro něž získala toto ocenění: Klobása ke grilování,Čertovky a Svíčková pečená s panenkou. Akce byla mimořádně úspěšná, podpořena multimediální reklamou. Road show Klasa 2008 byla spojena s Gastroveletrhem (www.cerna-louka.cz), který se setkal s nevídaným počtem zákazníků. Jedinečná show byla doprovázena soutěžemi, ochutnávkami a nakonec prodejem výrobků samotných.
14.10.2008 Vlastní prestarter - pomoc v krizi chovu prasat
Firma TOZOS spol. s r. o. se sídlem v Horních Tošanovicích na Frýdeckomístecku hospodaří na cca 2100 ha v podhůří Beskyd. Hlavním zaměřením RV je výroba krmných obilovin, sladovnického ječmene, řepky, máku a pícnin včetně kukuřice. Živočišnou výrobu tvoří chov 450 ks dojnic holštýnského skotu s užitkovostí nad 10 000 l za laktaci s vlastním odchovem jalovic a výkrmem býků, a středisko chovu prasat Lesní Dvůr, čítající při uzavřeném obratu stáda 700 ks prasnic, tedy kolem 10 000 ks prasat celkem. Obrovskou výhodou pro tato odvětví jsou vlastní jatka s výrobnou ve Vojkovicích, kde jsou porážena téměř všechna jatečná zvířata. Produkce je navíc asi ze 60% realizována ve vlastní síti prodejen. Předností je rovněž koncentrace živočišné výroby do ucelených uzavřených areálů a investice do nových technologií v nich. Od roku 2005, kdy jsme začali spolupracovat s firmou Schaumann ČR, jsme provedli mnohé úpravy krmného konceptu, včetně provozních pokusů s krmnými směsmi od jiných dodavatelů krmných komponentů. Na základě možnosti technologie a ekonomickým vyhodnocením jsme pak zvolili stávající krmný systém, který je samozřejmě stále podle potřeby a nových poznatků dolaďován. Vlastní míchání nám ve službě provádí moderní mobilní míchárna z Úsovsko a.s., která má vynikající parametry zamíchatelnosti, váživosti, při dodržení minimální separace a celkové struktury krmné směsi. Naprosto nás neomezuje v používání jakéhokoliv množství a druhu krmných komponent a doplňků, samozřejmě v souladu se zákonem. Předvýkrm prasat je technologicky řešen jako čtyři samostatné sekce, každá se 40 kotci po maximálně 25ks selat. Ustájení tvoří ze 2/3 rošty, z 1/3 betonová podlaha. Odkliz výkalů je z podroštového prostoru šípovými lopatami. Vždy pro dva kotce slouží kruhové krmítko Tubemat umožňující adlibitní krmení suché krmné směsi se 2 zvlhčovacími kolíky v krmném kruhu. Kotec je dále vybaven jednou kolíkovou napáječkou. Ventilace je příčná podtlaková s klapkami na nasávacích otvorech. Hala je vytápěna ústředním topením a po naskladnění, v závislosti na počasí, jsou zde umístěna naftová topidla, která přes řídící jednotku, v součinnosti s odvětráváním, zajišťují optimální teplotu a výměnu vzduchu. Selata zde nastajujeme po odstavu, převážně v 21 dnech, o váze kolem 6,5 kg a jsou zde kolem 70 dnů, kdy se naskladňují na výkrm Po odstavu jsou 14 dnů krmena prestarterem, následuje 14 dnů ČOS 1 a 14 dnů ČOS 2. Pak až do stěhování na výkrm směs A0. Živinově jsou tyto směsi mírně nadstandardní s použitím probiotik, prebiotik, okyselovadel a MCFA kyselin, které jsou součástí komponentů Schaumann, s použitím Yukky. Před mícháním vlastního prestarteru jsme používali, po provozních testech různých firem, komerční prestarter Schaumann v granulované formě a slabým selatům jsme do krmných misek přikrmovali Prorespons od firmy Provimi. K tomu vyzkoušet si namíchat vlastní prestarter nás vedlo několik důvodů. V rámci výstavby bioplynové stanice jsme přechodně přišli o skladovací prostory. Dále jsme chtěli omezit manipulaci s pytlovaným prestarterem a samozřejmě rozhodujícím faktorem byl ekonomický efekt, při zachování užitkovosti a zdravotního stavu. Podotýkám, že nemáme konzervované obilí a vzhledem k výskytu mykotoxinů přidáváme, což není v tomto krmivu žádoucí, jejich vychytávač. Přesto, i za těchto podmínek jak je z následující tabulky patrno, jsme s výsledky spokojeni. Receptura prestarteru se skládá z ječmene, kukuřice a koncentrátu Ferkelmix. Místo zinku přidáváme okyselovadlo Schaumacid protect. Recepturu jsme ladili na naše podmínky s poradci firmy Schaumann ČR. Předpokládáme, že tento prestarter začneme krmit i selatům na porodnách. Pro úplnost uvádím, že selata jsou produktem klasického křížení F1 prasnic (Bu x L) s otcovským kancem linie H48 (Bo x Pi), H38 (D x Pi). Přírůstky se ve skupině vlastního prestarteru pohybovaly v rozmezí 369 – 437g. Ztráty 3,11 – 4,85% a spotřeba jádra na kg/přírůstku 1,73 – 2,26. V tomto samozřejmě sehrávají roli další faktory. Vyskladňovací váha kolísala při délce pobytu na předvýkrmně 64 – 81 dnů od 27,96 do 37,05 kg. Vzhledem k nárůstu přírůstku a zachované spotřebě jádra, při snížené ceně prestarteru cca o 5,- Kč/kg oproti komerčnímu v kontrolní skupině, jsme dosáhli průměrné úspory v nákladech na krmivo kolem 2,- Kč na kg/přírůstku. Náklady za krmivo na kilogram přírůstku se pohybovaly od 12,95 do 15,95 Kč. Ceny krmiv jsme kalkulovali vždy se stejnými vstupy surovin v receptuře. Ceny komerčních prestarterů ve fakturačních cenách. Ve skupině Provimi jsme zkrmovali na porodně od 4. dne stáří selat prestarter Porcipart bez zinku. Po odstavu pak 14. dnů krmili ProRespons se zinkem. Po té následoval výše zmíněný koncept krmiv firmy Schaumann. Ve skupině selat krmených s firmou Biofaktory byla krmiva míchaná dle receptur této firmy a podle jejich doporučeného krmného konceptu po celé období od porodu až do konce výkrmu, který ještě nebyl ukončen. Konkrétně opět od 4. dne stáří selat Nutrimix Selespurt II SUPER bez zinku, který se zkrmoval 14. dnů po odstavu se zinkem. Pak následovala 21. dnů krmná směs ČOS a předvýkrm byl ukončen krmnou směsí A1. U těchto dvou skupin je nutno vzít v úvahu, že se jednalo o krátkou dobu a ne se shodným krmným systémem, tudíž výsledky mohou být do určité míry zkresleny dalšími faktory ovlivňujícími dané ukazatele. Tak je nutno na tyto výsledky pohlížet. I přesto, že skupina krmená startéry Provimi dosáhla objektivně, vyjma ztrát, nejlepší užitkovosti, nebyl zde dosažen nejvyšší ekonomický efekt. V případě míchání vlastního prestarteru nemáme problémy se sypkou strukturou směsi ani se žravostí. Rovněž jsme vyloučili potřebu ruční manipulace s pytlovaným krmivem, což snižuje nároky na pracovníka. Závěrem bych rád upozornil na zásady, které jsme dosavadní praxí získali. Pro vysazení zinku v krmivu pro selata v poodstavovém období je nutný jejich dobrý zdravotní stav, dostatečná odstavová váha selat a kvalitní obiloviny bez mykotoxinů (nejlépe konzervované). Dále podpořit zdravotní stav vhodnou směsí okyselovadel a probiotik. Je nutné perfektní zamíchání a stejnorodá struktura krmiva, nejen z technologických, ale hlavně z důvodu vyrovnaných živinových parametrů. Denně hodnotit výživný a zdravotní stav, vyhodnocovat jednotlivé turnusy, nespokojit se s danými recepturami krmiv, ale ve spolupráci s veterinářem a odborným krmivářem, znajícími chov, ladit systém krmení, kterým se dosáhne nejlepších výsledků. Praxe jednoznačně potvrdí, že levnější, většinou živinově chudší krmivo, není nejefektivnější, nejen, ale zvláště v tomto období. Ing. Milan Valeček vedoucí chovu prasat
Aktuality
2.3.2010
Ochutnávky Vojkovických uzenin
Svým obchodním partnerům nabízíme uspořádání ochutnávkových akcí.
22.2.2010
Prodej čerstvého mléka
Firma TOZOS spol. s r.o. prodává v Horních Tošanovicích čerstvé kravské mléko konečným spotřebitelům, tzv. prodej ze dvora. Všichni příznivci kvalitního syrového kravského mléka si jej mohou zakoupit do vlastních nádob v areálu kravínů v Horních Tošanovicích